Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
Biodiversidad y respeto por la naturaleza
Volver a la viticultura y el trabajo en viña que se había practicado desde hace siglos, basándonos en el profundo conocimiento de la naturaleza y en la pasión por la fruta.
LOS TRES PILARES DE NUESTRA VITICULTURA
BIODIVERSIDAD
Las 50 hectáreas de bosques de pinos y encinas nos proporcionan la biodiversidad necesaria que necesita una viña. Los murciélagos que controlan los insectos, ortiga para nuestro preparado biodinámico o el efecto humidificante del bosque son algunos ejemplos.
TERROIR-FRUTA
La ubicación de las viñas, sobre una colina en la meseta del “Pla de Mallorca” a 265 metros sobre el mar y en el centro de la isla, nos da un microclima único en la isla, al que se le añaden las brisas marinas constantes llamadas “embat”.
VARIEDADES MALLORQUINAS
Cultivamos Giró Rós, Moll, Gorgollassa, Callet y Manto negro, variedades ancestrales de la isla, buscando siempre aprovechar todo su potencial: su finura, originalidad, elegancia y sus aromas excepcionales y únicos
VIÑAS 100% ECOLÓGICAS
Entender que nos ofrece el suelo, el clima y el entorno natural para así trabajar una viticultura que aproveche ese potencial, es fundamental para obtener la mayor expresión posible de cada variedad
TERROIR DEL PLA DE MALLORCA
UN LUGAR PRIVILEGIADO
Las viñas se expresan mejor si disponen de condiciones favorables; pero si las condiciones son extraordinarias, el resultado es milagroso. Por eso, estaremos siempre agradecidos a los primeros que decidieron plantar las primeras cepas en esta tierra.