Todas las generaciones pasadas han transmitido la pasión por el vino y continuado la bodega hasta hoy.
UN LEGADO VINÍCOLA
A mediados del siglo XX, Gabriel Oliver Ribas de Pina consolidó y modernizó la antigua bodega, mejoró los procesos de elaboración y comenzó a embotellar los vinos OM en Mallorca.
VINOS ECOLÓGICOS
La agricultura ecológica es el punto de partida esencial para que una bodega recupere la tierra y vuelva a una viticultura que integre la biodiversidad, permitiendo que la vid se exprese plenamente a través del fruto.
Joana Oliver Moragues
VOLVER A LOS ORÍGENES
Las últimas generaciones están totalmente comprometidas con una bodega que trabaja con agricultura regenerativa, restaurando antiguos sistemas de cultivo de vid y variedades de uva locales que han estado presentes en la isla durante los últimos siglos.