Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511
Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511
Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

Biodiversidad i respecte
per la naturalesa

Tornar a la viticultura i els treballs de vinya que s’havia
practicat des de fa segles basat en un profund coneixement de la naturalesa
i en la passió per la fruita.

ELS TRES PILARS DE LA NOSTRA VITICULTURA

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511
BIODIVERSITAT

El nostre bosc és una reserva infinita de recursos minerals, vegetals i animals que aprofitem per estructurar i enriquir els sòls de les nostres vinyes: glans, molses, flors i fongs s'aprofiten per al nostre compost.

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511
TERROIR-FRUITA

El nostre terroir únic basat en el frescor que confereix l’altura, la riquesa del nostre bosc i la salinitat mediterrània ens ajuda a aconseguir fruites més sanes i madures, vermades sempre a ma i treballades de manera ecològica.

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511
VARIETATS MALLORQUINES

Cultivem Giró Ros, Moll, Gorgollassa, Callet i Manto Negro, varietats ancestrals de la illa, cercant sempre aprofitar tot el seu extraordinari potencial: la seva finura, originalitat, elegància i els seus aromes excepcionals i únics.

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

S'ERA

És la zona més elevada i pedregosa, ideal per una major expressió de les varietats franceses. Es troben les nostres vinyes de Viognier amb sòls calcari-argilosos.

VI

OM Blanc

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

ES ULLASTRES

Aquí trobem sòls més construïts, profunds i amb orientació de les vinyes Nord-Sud aprofitant el desnivell que ens ofereix el terreny.

VI

Pelut y OM Blanc

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

SA FIGUERA

Sobre sòls més vermellencs i estructurats i amb una orientació de les vinyes Sudoest-Nordest trobem les varietats mallorquines Callet, Manto Negro i Gorgollassa.

VI

La Faula, Somera nº1 & El Galgo

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

CASTELLITX

Aqui trobem les vinyes més elevades de la bodega, al damunt de un pedregat desgastat al llarg dels anys i amb sòls molt exigents ideals pel Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot.

VI

OM500 & Selecció

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511

ES BOSC

El bosc, és el lloc d’on aconseguim molts del recursos vegetals i animals que finalment acabaran formant part de l’estructura dels nostres sòls. És el nostre reservori de vida encarregat de mantenir l’equilibri vitícola necessari per unes vinyes sanes.

VINYES 100% ECOLÒGIQUES

Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511
La clau és entendre, respectar i crear l’entorn per tal de que les vinyes puguin expressar tot el seu potencial a través de la fruita.
Oliver Moragues - Grand House & Wineyard Since 1511