Les vinyes

 

OM Oliver Moragues compta actualment amb 7 hectàrees de vinyes treballades totes elles a mà i seguint els principis de l'agricultura ecològica. Hi tenim plantades les següents varietats:



Negres   Blanques
              Manto negro           Prensal blanc
  Callet   Sauvignon blanc
  Cabernet Sauv   Muscat petit grain
  Syrah   Viognier
  Merlot   Giró blanc
  Gorgollassa    

 

Per a cada varietat es segueixen 2 o 3 estratègias diferents segons el clima, sòl, varietat, i tipus de fruita que volem aconseguir.