OM Blanc

 

Jahrgang:              2015
Nº Flaschen:   6.900
Trauben:   Viognier, Sauvignon blanc, Prensal blanc
Weinlese:   Von 18 August bis 5 Setember
Lagerung:   1 Monat in neue franzosische Eiche 
Fermentation:   Mazeration mit Haut um 2ºC für 2 Tage
Klarifizierung:   Natur kalt klarifiziert
Filterung:     Keine
Zertifikat:
Biowein CBPAE-UE
   
Verfügbarkeit:   Verfügbarkeit nachfragen
Nächstes Jahrgang:   Januar 2016